Heerlijke frisse aardbeienspread voor op een (zomerse) ochtend. Beter kan jij je dag niet beginnen! Naast dat het een lekker recept is, is het ook nog eens eenvoudig te maken. Je hoeft niet altijd uren in de keuken te staan om iets lekkers op tafel te zetten. 😉

Ingrediënten

• Zuivelspread 150 gr.
• Handje aardbeien
• Zelfgemaakte bagels

Bereiding
Pak een glazen schaaltje en doe hier wat zuivelspread in. Rasp boven het schaaltje 2 grote aardbeien met een fijne rasp en meng het goed door. Snij de overige aarbeien in stukjes, plakjes, vierkantjes wat jij wilt! Zoals Jamie Oliver altijd zegt: ‘play with it!’ Dus dan doen we dat ook!
Meng de stukjes aarbei door de zuivelspread en verdeel het royaal met een lepel over de zelfgemaakte bagel.

Om je vingers erbij af te likken, zooooo lekker!

Enjoy!

Tip:
Je kan het ook goed gebruiken als dip bij een High Thea, om bijvoorbeeld bij versgebakken scones te serveren!

Variatietip:
Je kan de zuivelspread ook vervangen door Mascarpone, maar houdt er rekening mee dat er in Mascarpone veel meer vet zit dan in een simpele zuivelspread.

Ook kan je de witte bagel vervangen door een meergranen variant.

♥