V E G A N • Q U A C E M O L E

Arriba arriba andale andale!
Vrolijk word ik van Quacemole. Vooral als het zelfgemaakt is en zoals het hoort te zijn! Niet uit pakjes en zakjes gewoon met groente en fruit van de supermarkt of lokaal van het platteland.

A V O C A D O M O L E • D I P

Het is groen en je kan er alles van maken en doen. Idd het is de meest veelzijdige vrucht… groente… euhm nee sorry… VRUCHT van de wereld!

S L A D R E S S I N G D I P

Als je een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten met de warme dagen, kies je misschien al snel voor salades. Super goed natuurlijk! Maar…tja sladressings? Dat is vaak het ongezondste onderdeel van een salade, hartstikke jammer als je zo goed bezig bent.

HEKSENKAAS Look a Like #2

Staat de BBQ al aan? Vergeet dan vooral de sausjes niet! Heksenkaas #1 is met yoghurt gemaakt en Heksenkaas #2 op basis van roomkaas….Mjam!

F R U I T Y • D I P

Het is een simpel, fruitig dipje die erg lekker smaakt bij de frambozen Sweatheart Pancakes.

L E M 🍋 N • D I P

Lekker bij Quesadilla’s!

Het sausje is een stuk ‘gezonder’ dan kant en klaar sausjes en super snel gemaakt.

Homemade Tomatensaus

De tomatensaus is lekker om in te dippen, maar je kan het ook gebruiken in pasta gerechten, op een bloemkoolpizza van Magioni of op een Turkse (vega) pizza!

(Honing) Mosterdsaus

Het mooie weer begint nu aardig door te zetten en zo nu en dan zal er wel een BBQ aan gaan. Vergeet dan niet om vooral zelf je sausjes te maken…

Kurkuma dip

Heb je een heerlijk Oosters of Aziatisch gerecht gemaakt, zoals bijvoorbeeld mijn Aziatische wrap, en wil je er graag een gezond sausje bij? Dan is dit een ideaal alternatief voor Kurkuma/kerrie sausjes.

Stracciatella Mascarpone dip

Deze dip is heerlijk voor op een bagel belegd met verse aardbeien of om je eerder gemaakte pannenkoekballetjes in te dippen.

Knoflooksaus

Nog voordat jij jouw schoenen aan hebt getrokken om naar de supermarkt te gaan, is het knoflooksausje al klaar! Dus weg met die kant en klare sausjes.