S M O K E D • T O R T I L L A • C H I P S (uit de oven!)

Ja! Ik had zin in een chippie! En aangezien wij geen chips (behalve soms de veggie chips) in huis hebben, maak ik ze zelf. Het is ook heel erg makkelijk en zo gedaan.

Ik maak de chips van wraps en je kan natuurlijk uit zoveel soorten wraps kiezen, om helemaal lijp van te worden! :-D. Lees daarom goed de etiketten zodat je zeker weet dat je de beste van het beste eet en niet al te veel meuk naar binnen krijgt. Anders is het chippie toch iets minder gezond dan de bedoeling is.

Hetzelfde geldt voor de kruiden. Lees altijd op het etiket wat er precies in zit. Want je verwacht het niet, maar ook hierin zit soms suiker!

Om dezelfde smaak te evenaren is het heel belangrijk dat je de juiste kruiden aanschaft! Ik heb de kruiden gekocht bij een super leuke winkel in Almere, Flying Tiger. Maar het kan zijn dat de supermarkt of de Toko om de hoek ook de kruiden verkoopt.

Ingrediënten

  • 8 mini wraps of 4 grote wraps naar keuze
  • 3 theelepels uienpoeder
  • 2 theelepels smoked paprika poeder
  • 1 theelepel fijn zeezout
  • beetje water


Bereiding

Verwarm de oven voor op 220 °C (grill stand) en zet alvast een bakplaat met bakpapier klaar.

Mix de kruiden in een glazen schaaltje en zet het apart.

Leg een stuk alluminiumfolie op het aanrecht en maak de voor en achterkant van alle wraps een beetje nat met water.

Besprenkel met een lepel of een kruidenstrooier de kruiden over de wrap en wrijf met je hand de kruiden er goed op. Probeer 1 hand te gebruiken om de kruiden erin te wrijven en 1 hand om de wraps te besprenkelen met de kruidenmix.

Stapel de wraps op elkaar en verdeel de stapel in 8 puntjes of in 16 als je nog meer chips wilt ;-).


Leg de chippies op de bakplaat en bak ze voor ongeveer 5 á 7 minuten aan één kant, draai de wrappuntjes om en bak ze nog een keer voor 3 á 6 minuten totdat ze goudbruin en krokant eruit zien. Let wel op, wanneer je ze voor de tweede keer in de oven zet kunnen ze hard gaan!

Haal ze eruit en laat de chips op een rooster afkoelen zodat ze knapperig en krokant worden.

Euhm… nog één dingetje… Ze zijn zo op!

PicsArt_08-04-12.16.02

Bewaartip
Je kan ze prima bewaren in een Tupperware bakje!


🖤

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s