Heb je een heerlijk Oosters of Aziatisch gerecht gemaakt, zoals bijvoorbeeld mijn Aziatische wrap, en wil je er graag een gezond sausje bij? Dan is dit een ideaal alternatief voor Kurkuma/kerrie sausjes.
Servings: 2 Difficulty: easy
Ingrediënten
-
-
- 4 eetlepels yoghurt
- 1 volle theelepel gemalen/geperste knoflook
- 1 volle theelepel Kurkumapoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijnzaad
- snufje peper
- snufje zout
-
Bereiding
De kind kan de was doen, want het enige wat je hoeft te doen, is alles door elkaar mengen. Proef een beetje en pas het aan als je denkt dat er nog wat kurkuma, komijn of knoflook bij kan.
Heerlijk als dipsausje, bij een Oosters of Aziatisch gerecht of in een wrap.
Tip: Je kan een dipsausje goed bewaren in de koelkast. Leg dan een stukje vershoudfolie op het sausje, zo voorkom je dat er eventueel een ‘velletje’ ontstaat. Of bewaar het in een luchtdicht bakje.
♥
• J O L I J N • E V E R S • 