Omelet a la Broccoli

| Suikervrij | Koolhydraat arm | Glutenvrij |

Je hoeft niet altijd uitgebreid te koken om veel voedingsstoffen binnen te krijgen. Gebruik dit simpele en snelle recept om iets lekker op tafel te zetten.

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • scheutje melk
  • Snufje zout
  • Snufje peper
  • Snufje paprika poeder
  • Broccoli

Bereiding
Kluts de 2 eieren met de melk, zout, peper en paprikapoeder in een glas en bak de omelet op een middelmatig vuurtje. Ondertussen kan je de broccoli beetgaar koken, afgieten en droogstomen in de pan. Maak van de broccoli kleine stukjes met een spatel of een stamper. Leg vervolgens je omelet op een bord en schep de broccoli ongeveer in het midden en rollen maar!
Je kan er uiteraard ook een lekker zelfgemaakt knoflook sausje bij maken, maar zonder is het ook erg lekker!


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s