| Fresh Fruit | Fruitsuikers | Geraffineerd suikervrij | Plantaardig |

Ik heb gelezen dat in India de mango en de boom heilig is en een rol speelt als symbool in het Boeddisme. Wist je dat de bloesem van de mangoboom eetbaar is en dat daar zoete honing uit wordt gewonnen?

Ingrediënten

• 1 Mango
• een halve of kwart Papaya
• A squeeze of lime
• 1 Banaan
• *Optioneel plantaardige yoghurt

Bereiding
Als je een smoothie maakt is het natuurlijk niet altijd een ‘moetje’ om er yoghurt, melk of kwark in te doen. Je kan de smoothie ook alleen laten bestaan uit fruit. Met bovenstaand recept is dit het geval. Schil het fruit en hak het in grove stukken, stop het in de blender en blend er een samenhangend geheel van.

Zit je halverwege je smoothie vol? Niet doordrinken maar bewaar de rest in de koelkast, zodat je later in de middag wanneer je trek krijgt de rest kan opdrinken.

Tip:
Het koekje is ook nog eens erg smakelijk bij het geheel. Het recept hiervan kan je vinden via de link pepernoten

Dubbel Tip:
Heb je geen zin om de vruchten de schillen en snijden? Dan kan je eventueel bij de Albert Heijn een kant en klaar bakje gesneden fruit kopen 😉

♥